www.JacquesBakker.nl
Schotland
September 2013
September 2013
Jacques Bakker
en
Anja Oosterveld
Ik verzin elke keer maar weer een titel voor de pagina. Meestal is het hoogtepunt van dag bepalend, maar er zijn veel meer indrukken die je op doet tijdens een vakantie. Vaak is een belevenis niet vast te leggen op papier of met een foto. Je was erbij op dat moment of niet.
Wanneer je vroeg in de ochtend op een verlaten pad loopt, en plots komt er van achter een struik, op nog geen een meter afstand een koe binnen je gezichtsveld komt, dan schrik je automatisch en sta plots stil. In diezelfde fractie van de seconde besef je dat schrik niet op zijn plaats is. Je staat wel stil, en waarschijnlijk met grotere ogen dan die van de koe, om hem aan te staren. Ik hoor mezelf nog zeggen: "Als jij nou gewoon doorgaat met grazen, dan loop ik gewoon rustig door en dan laten we elkaar verder met rust". Het zo gebeurde.
Ik heb nog even achterom gekeken, je weet maar nooit. De koe keek ook nog weer even op. Even had ik het gevoel dat we elkaar kennen en dat we dagelijks elkaars pad kruisen. Het was de eerste en de laatste keer dat wij elkaar tegen kwamen in levende lijve. Misschien kom ik hem nog een tegen in de vorm van een 21 dagen gerijpte Sirloin steak. Dat zou dan ook de laatste keer zijn. Maar goed dat we elkaar niet kennen.
Wat je vast wel zult begrijpen, ik was de dag weer begonnen met een flink stukje (hard)lopen!
Langs de kust, met even een stop bij het momument van Varyek, afgezakt naar "The Rhins". De boot naar Ierland vertrekt vanuit Stranraer. Deze plaats ligt aan Loch Ryan en is zodoende afgeschermd van de zee als het slecht weer wordt.
Voor de kust van south-ayrshire ligt op ongeveer 15km uit de kust het eiland "Ailsa Craig". Zeer dominant aanwezig in de Firth of Clyde. Het eiland heeft een omtrek van 3km en een hoogte van 340 meter! Er staat een verlaten kasteel en een vuurtoren op het eiland. Er zijn geen voorzieningen op het eiland. Anno 2013 staat het te koop voor 1,5 miljoen pond!
De foto is bewerkt om elk detail van het stuk steen in beeld te brengen. Toch wel jammer dat ik geen boottocht heb gemaakt rondom deze rots.
En marker voor de kust
Onze eerste stop op "The Rhins" was Kirkmadrine Kerk. In dit kerkje moeten 3 gedenkstenen staan uit de 5de en de 6de eeuw met het Christogram en Latijnse inscripties, echter, dat moet je dan maar geloven want het kerkje is afgesloten en wordt gerenoveerd. Het lijkt dat het nu op instorten staat. Enkele stenen zijn reeds verwijderd in het voorjaar en in het najaar worden de grote stenen verwijderd voor onderzoek in Edinburgh. Deze stenen zijn waarschijnlijk de oudste Christelijke monumenten in Engeland.
Bij voorkeur heeft elke dag een cultureel hoogtepunt. Deze was even niet aanwezig wegens een renovatie maar het heeft toch een indruk achter gelaten. Dus verder naar de Tea en Scones. Als tweede op het lijstje staat het culinaire hoogtepunt van de dag.
De weg omhoog naar Kirkmadrine Church
Kirkmadrine Church in de steigers
Dit is het meest zuidelijkste plekje van Schotland. Volgende week bezoeken we het meest noordelijkste plekje. De vuurtoren is te bezichtigen. Hier staat nog de oorspronkelijke installatie van de misthoorn. De druk werd opgebouwd met twee dieselmotoren. Een derde was stand-by voor het geval er 1 van de twee zou uitvallen.
Er was een geluidopname gemaakt van het geluid van misthoorn. Nadat Anja ontdekt had hoe deze gestart moest worden was zij niet meer bij deze knop weg te slaan!
Een echt Doekindje, moet op alle knoppen drukken
De misthoorn is nu niet meer in bedrijf maar de indrukwekkende installatie is nog volledig aanwezig. De orginele motoren zijn vervangen in 1955 door Kelvin Diesel motoren (2 cilinder 44pk) en zijn in 1987 buiten bedrijf gesteld.
De kliffen van de Mull of Galloway zijn rond de 70 meter hoog en geven een prachtig uitzicht over de zee en het land.
Kliffen van de Mull of Galloway met op de achtergrond de vuurtoren met museum
Altijd een klein setje mee op vakantie met een ketel, koekenpan en een steelpannetje
Het loopt tegen vieren. Een beker met soep. Dat wekt de eetlust op zeggen ze. Vanavond opnieuw gegeten bij de Chinees in Girvan om twee redenen. De bediening is uitermatie vriendelijk (kruising tussen Aziatisch en Engels) en het eten smaakt perfect.
Hier ben ik minder te spreken over de kruising van het Aziatische eten met de Engelse gewoonte, bij bijna alle gerechten kun je ook chips krijgen. Ze eten hier dus Chinees eten met patat, geen enkele uitzondering, alle engelsen hebben er een bak patat bij!
Crispy Duck Pancakes, dit is een favoriet van ons. Bij ons in de buurt bijna nooit op de kaart
Wij zijn begonnen met "Crispy Duck" Pancakes. Hierbij wordt de Crispy Duck (te bestellen in 1/4 of 1/2 of een hele eend) van botjes ontdaan aan de tafel. Deze wordt dan in een op stoom gegaarde pannekoek, samen met groenten en bonensaus gerold. De rest van eten was ook zeer smakelijk.
